Die besten Kuchenrezepte von Oma

Autorin: Caro, Artikel geupdated: 13.01.2024

Wenn wir an uralte Kuchenrezepte denken, dann fällt uns meistens Omas Backbuch ein. Es ist der Zauber der Nostalgie, wenn man plötzlich wieder am Küchentisch sitzt und Omas Plätzchen Teig nascht. In uns keimte der Wunsch: “Eines Tages will ich auch so großartig backen wie Oma”. Vielleicht können wir diesem Traum mit unserem Artikel ein kleines Stück näher kommen. Hier haben wir die besten Backbücher zum Thema Omas Kuchenrezepte.

1. Backen ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"

Ein sehr gutes Backbuch für uralte Kuchenrezepte ist dieser Klassiker von Elisabeth Bangert*. Wir alle lieben Rezepte ohne Schnickschnack, vor allem wenn sie so gut schmecken! Hier gibt es viele Tipps aus Omas Backstube, mit alten Klassikern aus der deutschen Küche. Einfach verständlich und schön illustriert. Wer noch etwas spezielles sucht: Es gibt auch die Edition “ Plätzchen ohne Schnickschnack”* oder “Blechkuchen ohne Schnickschnack”*. Die Bücher sind klasse, egal für welche Version ihr euch entscheidet.


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2. Die Schätze aus Omas Backbuch: 100 fast vergessene Lieblingsrezepte

Ihr sucht uralte Kuchenrezepte, am besten handgeschrieben? Dann kommt hier ein Backbuch für euren Geschmack. Hier findet ihr garantiert eure Lieblingsrezepte, sodass eure Kindheitserinnerungen zurückkommen*. Jedem Rezept ist eine Doppelseite gewidmet, sogar mit kleinen Geschichten der Omas, die sie geschrieben haben. Insgesamt ist dieses Buch sehr liebevoll gestaltet. Ihr wollt Omas Kuchenrezepte? Dann ist dieses Buch das richtige für euch.


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3. Von Oma mit Liebe: Die besten Kuchentratsch-Rezepte

Ihr wollt backen wie Oma? Dann probiert es gleich aus. Hier gibt es Kuchen und Gebäck für jeden Anlass*. Die Autorin Katharina Mayer hatte die Idee, den Münchener Kuchentratsch zu gründen. Hier treffen sich Omas und Opas, tauschen uralte Kuchenrezepte aus, lernen neue Leute kennen und gehen ihrem Hobby nach. Das soziale Projekt bringt viel Freude für die Senioren, denn Großeltern und Kuchen gehören einfach zusammen. Überzeugt euch selbst mit diesem gelungenen Backbuch und tut nebenbei noch etwas Gutes.


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4.Köstliches aus Hefeteig: Die Schätze aus Omas Backbuch

Eine Hommage an den guten alten Hefeteig. Der Teig muss “gehen” und braucht vor allem Ruhe… Weshalb er in unserer hektischen Welt leider etwas aus der Mode gekommen ist. Wir finden das schade, denn richtig guter Hefekuchen lässt das Herz höher schlagen. Hier gibt es Omas Kuchenrezepte aus Hefeteig, vielseitig und voller Geschmack*. Guter Hefekuchen ist nicht kompliziert und mit diesem Buch bekommt ihr die perfekte Anleitung, denn Omas Kuchenrezepte gelingen auch Anfängern.


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5. Weihnachtsbäckerei: Die Schätze aus Omas Backbuch

Backen in der Weihnachtszeit? Das gelingt am besten mit Omas Kuchenrezepten! Auch hier gibt es für jedes Rezept eine kleine Geschichte und schöne Familienbilder der Omas*, die diese Rezepte geschrieben haben. Wenn ihr in der Adventszeit Lust auf bewährte, uralte Kuchenrezepte habt, dann ist dieses Buch perfekt. Backen wie Oma-nach deutscher Tradition. Es gibt Familien Rezepte für Stollen, Plätzchen oder Lebkuchen. Egal ob Anfänger oder Backprofi, dieses Backbuch ein gelungener Einstieg in die Weihnachtsbäckerei.


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Über die Autorin

junge Frau mit dunkelgrüner Bluse lächelt in die Kamera

Caro
Als leidenschaftliche Hobbyköchin bringt Caro ihre kulinarische Expertise in die Welt des Essens ein. Mit einem Auge für feine Geschmacksnuancen und einer Liebe fürs Experimentieren teilt sie nicht nur Top-5-Empfehlungen, sondern auch wertvolle Kochtipps.

Titelfoto-Urheberrecht: © Toa Heftiba via unsplash.com

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