Die besten französischen Kochbücher
Autorin: Jule, Artikel geupdated: 13.01.2024
Für einige Leute bedeutet die französische Küche nichts anderes als Schnecken und Froschschenkel, die von einem Kellner mit Schnauzbart an den weiß gedeckten Tisch gebracht werden. Aber Vorsicht! Verbannt dieses Bild aus eurem Kopf. Wer hat sich denn morgens noch kein butteriges Croissant, mittags ein gut belegtes Croque Sandwich, zum Café eine fruchtige Tarte oder abends beim Schlendern über den Markt ein süßes Crêpe gewünscht? Na also. Die französische Küche steht für eine hohe Qualität und kann euch garantiert begeistern! Gemäß dem Spruch “Essen wie Herrgott in Frankreich” kommen hier die Top 5 zum Thema französische Kochbücher.
1. Die Gourmet-Bibel Frankreich: Das monumentale Standardwerk zur französischen Küche
Französisch kochen mit François-Régis Gaudry wird eure Kochkünste in neue Sphären katapultieren*. Dieses französische Kochbuch ist sicher kein Schnäppchen, aber es ist ein echtes Standardwerk der französischen Küche. Umfassend bebildert und auf 400 Seiten erklärt, bekommt ihr nicht nur die besten Rezepte, sondern auch geballtes Wissen über verschiedene Zubereitungsarten, Waren- und Landeskunde. Ihr wollt französisch kochen? Dieses Buch hat einfach alles, was ihr braucht. Eine Bibel für französische Gourmets.
2. Französisch kochen
Vorhang auf für einen echten literarischen Leckerbissen der französischen Cuisine*! Dieses Buch ist absolut retro und wurde nun endlich ins Deutsche übersetzt. Die Autorin Julia Child ist eine regelrechte Kochshow- Legende, die den Amerikanern in den 60er-Jahren die französische Küche näher brachte. Eine kluge und witzige Frau, die immer einen lockeren Spruch auf den Lippen hatte: “I enjoy cooking with wine. Sometimes, I even put it in my food.”. Dieses Buch ist ein Klassiker, lasst euch von der Liebe und dem Enthusiasmus für die französische Küche mitreißen und begeistern! Bon appétit!
3. Französisch kochen mit Aurélie: Meine Lieblingsrezepte
Vive la Cuisine française- Ein Hoch auf die französische Küche! Hier kommt ein französisches Kochbuch zum erschwinglichen Preis. “Französisch kochen mit Aurélie” ist für alle Hobbyköche geeignet, die nach alltagstauglichen Rezepten suchen*. Es ist inspirierend, farbenfroh und vor allem gelingsicher. Lust auf einen romantischen Abend? Zeigt euren Liebsten den Genuss der französischen Küche á la Coq au Vin und Fondant au Chocolat.
4. Die Küche Frankreichs: Originalrezepte, typische Produkte, authentischer Geschmack
5. Paris – Je t'aime – Das Frankreich-Kochbuch
FAQs - Informationen zur französischen Küche
Was sind typische französische Gerichte?
Ratatouille, Coq au Vin, Quiche Lorraine oder Galette sind typisch französische Gerichte. Aber auch süße Desserts wie Crème brûlée, Crêpe oder Backwaren wie das Croissant und Baguette sind typisch französisch.
Was ist ein typisches französisches Hauptgericht?
Ein typisches französisches Hauptgericht besteht aus Fisch oder Fleisch und Gemüse. Klassische Hauptgerichte sind Coq au Vin oder Boeuf Bourguignon. Natürlich gibt es aber auch fleischlose Hauptgerichte wie die Quiche Lorraine oder Ratatouille. Gerne wird auch ein Glas Rotwein dazu getrunken.
Was ist das leckerste Essen in Frankreich?
Frankreich hat viele Facetten, prägte aber auch den Begriff “Haute Cuisine” über die Landesgrenze hinweg. Die “Haute Cuisine” bezeichnet die hohe Kochkunst und begeistert Gäste mit Qualität und und exklusiven Kreationen. Wer Meeresfrüchte mag, sollte die Bouillabaisse oder burgundische Schnecken probieren. Fleischliebhaber bestellen am besten ein Coq au Vin oder Boeuf Bourguignon. Wer lieber Gemüse mag, sollte sich eine Quiche Lorraine oder Ratatouille nicht entgehen lassen.
Über die Autorin
Jule
Als begeisterte Foodie, engagiert sie sich bei Finest Five für eine einfachere Auswahl kulinarischer Erlebnisse. Inspiriert von der Vielfalt unterschiedlicher Küchen, teilt sie nicht nur erstklassige Empfehlungen, sondern inspiriert auch zu neuen kulinarischen Entdeckungen.
Titelfoto-Urheberrecht: © Toa Heftiba via unsplash.com
